B’zi ou B’zi précoce ou B’zi jaune ou B’zi tardif ou B’zi gris ou Besi ou Plant Roux


B’zi ou B’zi précoce ou B’zi jaune ou B’zi tardif ou B’zi gris ou Besi ou Plant Roux

Caractéristiques du fruit

Rayure : Non rayé
Couleur dominante : Roux
Rouge : Sans rouge
Forme : Globuleux, arrondi aplati
Pédoncule : Très long (2,5 cm), peu épais
Cuvette pédonculaire : Petite avec des bords abrupts
Oeil : Très ouvert
Cuvette oculaire : Peu profonde
Calibre : Petit
Maturité : Mi-octobre
Conservation : Moyenne

Caractéristiques de l’arbre

Port : Arrondi, pas très haut
Floraison : Fin avril, début mai
Vigueur : Très bonne

Appellations d'appartenance et classement

Calvados
Calvados Domfrontais
Domfront : complémentaire

Origine

Localisée dans le canton de Passais Orne

Usages

à poiré

Description organoleptique :
La chair du fruit est blanche. Le poiré est mi-sec et jaunâtre, il est interressant de mélanger cette variété avec "Bec d'oie" et "de Blanc".

Vergers conservatoires

LES MARTELLIERES
LES MARTELLIERES,
61330 SEPT FORGES
02 33 38 30 95
La ferme des Martellières | Bagnoles de l'Orne (bagnolesdelorne.com)
Situé dans le Bocage domfrontais et bordant la Mayenne, la cidrerie Les Martellières est entourée de 35 hectares de vergers. Parmi ces vergers figure un verger exceptionnel de plus d'une quarantaine de variétés locales de poires.
Fourniture de greffons, animations...

Les contributions des producteurs

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