Frais trouvé du Cotentin

Synonymes

Frais trouvé

Caractéristiques du fruit

Rayure : Assez rayé
Couleur dominante : Jaune pâle ou jaune franc, rouge vermillon ou carmin clair
Rouge : Faiblement coloré en rouge, moyennement coloré en rouge
Forme : Ovoïde ou conique, allongé
Pédoncule : Long, fin ou assez épais
Cuvette pédonculaire : Mi-profonde, à pente assez abrupte, peu ou moyennement liégeuse
Oeil : Etroit, fermé ou mi-fermé, très serré ou serré
Cuvette oculaire : Peu profonde, à pente douce ou assez abrupte, légèrement côtelée et mamelonnée, non ou peu liégeuse
Calibre : Très petit, petit
Maturité : Décembre
Saveur : Douce-amère

Appellations d'appartenance et classement

Calvados : Phénolique

Origine

Inconnue, localisée en Normandie

Usages

à cidre