LA FERME DES PARQUETS
1800 CHEMIN DES PARQUETS,
14600 FOURNEVILLE
02 31 89 50 85
https://lafermedesparquets.wixsite.com/laferme-des-parquets
La Ferme des Parquets est une exploitation cidricole normande, elle élabore toute une gamme de produits tels que le Cidre Pays d’Auge, le jus de pomme, le Pommeau de Normandie et le Calvados. Ces différentes boissons sont produites au sein de l’exploitation grâce à leur 2000 arbres fruitiers comptant 70 variétés de pommes et de poires. La plupart des arbres de ce verger sont plantés en haute-tige. Jacques Gilles détient une connaissance précise de ces variétés. Ainsi les vergers de la Ferme des Parquets contribuent au maintien de la biodiversité en Normandie.
Fourniture de greffons, animations...
Muscadet de Dieppe
Association du domaine de Merval
Association du domaine de Merval
Association du domaine de Merval
Synonymes
Pas de synonymeCaractéristiques du fruit
Rayure : Non rayéCouleur dominante : Jaune avec un feu plus ou moins rosé
Rouge : Faiblement coloré en rouge
Forme : Globuleux ou ovoïde
Pédoncule : Court ou assez long, fin
Cuvette pédonculaire : Mi-profonde, à pente assez abrupte ou abrupte, avec zones liégeuses importantes débordant légèrement l'assiette
Oeil : Etroit ou assez large, fermé ou mi-femé, serré
Cuvette oculaire : Peu ou mi-profonde, à pente douce ou assez abrupte, peu ou moyennement liégeuse, présence de côtes et de mamelons plus ou moins visibles
Calibre : Petit, assez gros
Maturité : Octobre
Conservation : Mauvaise à moyenne
Saveur : Douce-amère
Caractéristiques de l’arbre
Production : Moyenne à forteSensibilité aux maladies : Peu à assez sensible à la tavelure, assez sensible à sensible à l'oïdium, peu sensible au chancre, non ou peu réceptive sur fleurs au feu bactérien
Vigueur : Vigoureuse
Appellations d'appartenance et classement
Calvados : DouceOrigine
Originaire de Normandie (1750), localisée en Seine-MaritimeUsages
à cidreDescription organoleptique :
La chair du fruit est tendre.
Caractéristiques analytiques du jus :
Acidité : 30,95 milliéquivalents/L
Densité : 1055,2 kg/m3
Polyphénols : 2,54 g/L acide tannique
Rendement d'extraction : 62,70 kg/100kg
Vergers conservatoires
OFFICE DE VIE ASSOCIATIF DE SAINT LO
BOULVARD DE LA COMMUNE,
50000 SAINT-LO
02 33 74 18 21
https://ova-saintlo.fr/
L’office de vie associatif de Saint Lô abrite le verger du Bois Jugan rassemblant 170 pommiers. Ainsi ce verger contribue à la conservation des variétés locales de pommes.
Fourniture de greffons, animations...
BOULVARD DE LA COMMUNE,
50000 SAINT-LO
02 33 74 18 21
https://ova-saintlo.fr/
L’office de vie associatif de Saint Lô abrite le verger du Bois Jugan rassemblant 170 pommiers. Ainsi ce verger contribue à la conservation des variétés locales de pommes.
Fourniture de greffons, animations...
Association du domaine de Merval
Association du domaine de Merval
Association du domaine de Merval
