PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE
MAISON DU PARC, BP 05
61320 CARROUGES
02 33 81 75 75
https://www.parc-naturel-normandie-maine.fr/
Depuis 1975, le Parc Naturel Régional Normandie Maine s'investit dans la préservation des patrimoines génétiques de la région. En partenariat avec le Musée d'Histoire Naturelle, il a mis en place un réseau de vergers conservatoires, dont la Maison du Parc à Carouges qui est un centre important. Plusieurs centaines de variétés de pommes et de poires, destinées à la production de cidre et de poiré ainsi qu'à la consommation directe, y sont étudiées et préservées. Ce réseau, enrichi au fil des années, compte désormais plus de 700 variétés, constituant un précieux héritage fruitier normand à protéger et à transmettre.
Fourniture de greffons, animations...
Omont
Denis-Jacques Chevalier
Synonymes
Faux CaillouelCaractéristiques du fruit
Rayure : RayéCouleur dominante : Biclore, rouge assez vif sur une large surface
Rouge : Fortement coloré en rouge
Forme : Globuleux ou ovoïde, très plat ou plat
Pédoncule : Court ou assez long, fin ou assez épais
Cuvette pédonculaire : Peu ou mi-profonde, à pente douce ou assez abrupte, moyennement liégeuse ou liégeuse
Oeil : Assez large ou large, presque toujours ouvert, étalé
Cuvette oculaire : Mi-profonde ou profonde , à pente assez abrupte, non ou peu liégeuse
Calibre : Petit, assez gros
Maturité : Octobre, Novembre
Conservation : Mauvaise
Saveur : Amère
Caractéristiques de l’arbre
Port : En côneFloraison : Mi-avril, fin avril
Appellations d'appartenance et classement
Calvados : PhénoliqueOrigine
Obtenue de semis par M. Omont à Bourghteroulde (27), localisée en NormandieUsages
à cidreCaractéristiques analytiques du jus :
Acidité : 29,00 milliéquivalents/L
Densité : 1063,5 kg/m3
Polyphénols : 2,20 g/L acide tannique
Rendement d'extraction : 65,20 kg/100kg
Vergers conservatoires
CHÂTEAU DE SAINT GERMAIN DE LIVET
D268,
14100 SAINT-GERMAIN-DE-LIVET
02 31 31 00 03
https://lisieux-normandie.fr/culture-2/chateau-musee-de-saint-germain-de-livet/
Situé en Normandie, dans le Calvados, le château de Saint Germain de Livet accueille un manoir du XVe siècle et un bâtiment du XVIe siècle. Le domaine abrite dans son jardin, le verger conservatoire de Lisieux rassemblant 150 variétés, dont certaines sont très rares comme Saint Philbert ou encore Claque-pépin.
Fourniture de greffons, animations...
D268,
14100 SAINT-GERMAIN-DE-LIVET
02 31 31 00 03
https://lisieux-normandie.fr/culture-2/chateau-musee-de-saint-germain-de-livet/
Situé en Normandie, dans le Calvados, le château de Saint Germain de Livet accueille un manoir du XVe siècle et un bâtiment du XVIe siècle. Le domaine abrite dans son jardin, le verger conservatoire de Lisieux rassemblant 150 variétés, dont certaines sont très rares comme Saint Philbert ou encore Claque-pépin.
Fourniture de greffons, animations...
Denis-Jacques Chevalier
