Pomme de banane


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Domaine de Merval

Synonymes

Pomme de Bayeux, Reinette grise de Granville, Cabarette, Reinette de Bayeux

Caractéristiques du fruit

Rayure : Non rayé
Couleur dominante : Jaune dominant avec parfois du rouge à l'insolation sur maximum un quart du fruit
Rouge : Pratiquement sans rouge
Forme : Conique ou ovoïde, côtelé ou régulier
Pédoncule : Court et trapu
Cuvette pédonculaire : Peu à mi-profonde
Cuvette oculaire : Faiblement côtelée à côtelée, peu à mi-profonde
Calibre : Moyen, Assez gros, Gros
Maturité : Décembre

Caractéristiques de l’arbre

Floraison : Mi-mai
Production : Bonne à très bonne
Sensibilité aux maladies : Rustique
Vigueur : Moyenne

Origine

Basse-Normandie

Usages

à couteau

Histoire et anecdotes

La Reinette de Bayeux est très ancienne puisqu'elle a été décrite en 1822.

Les contributions des producteurs

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