De Vert

Caractéristiques du fruit

Rayure : Non rayé
Couleur dominante : Vert clair, pointillé de bronze
Rouge : Sans rouge
Forme : Arrondi, sphérique
Pédoncule : Assez long, très fin, rigide, un peu oblique ou arqué
Oeil : Assez ouverte ou mi-ouverte
Cuvette oculaire : Irrégulière, peu profonde
Calibre : Petit
Maturité : Novembre, Décembre

Appellations d'appartenance et classement

Calvados
Calvados Domfrontais

Origine

Localisée dans le Perche, les régions de Mortagne, Nogent-le-Rotrou, Vendôme et Mondoubleau

Usages

à poiré

Description organoleptique :
La chair du fruit est blanche, ferme et astringente.