Amer doux blanc


Amer doux blanc

Caractéristiques du fruit

Rayure : Non rayé
Couleur dominante : Jaune lavé de rouge orangé
Rouge : Moyennement coloré en rouge
Forme : Conique
Pédoncule : Très court, épais
Cuvette pédonculaire : Petite ou inéxistante
Oeil : Petit, fermé
Cuvette oculaire : Presque nulle, plissée
Calibre : Petit
Maturité : Fin octobre, novembre
Conservation : Bonne
Saveur : Acidulée

Caractéristiques de l’arbre

Port : Arrondi
Vigueur : Forte

Appellations d'appartenance et classement

Calvados : Phénolique

Usages

à cidre

Vergers conservatoires

PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE
MAISON DU PARC, BP 05
61320 CARROUGES
02 33 81 75 75
https://www.parc-naturel-normandie-maine.fr/
Depuis 1975, le Parc Naturel Régional Normandie Maine s'investit dans la préservation des patrimoines génétiques de la région. En partenariat avec le Musée d'Histoire Naturelle, il a mis en place un réseau de vergers conservatoires, dont la Maison du Parc à Carouges qui est un centre important. Plusieurs centaines de variétés de pommes et de poires, destinées à la production de cidre et de poiré ainsi qu'à la consommation directe, y sont étudiées et préservées. Ce réseau, enrichi au fil des années, compte désormais plus de 700 variétés, constituant un précieux héritage fruitier normand à protéger et à transmettre.
Fourniture de greffons, animations...
MUSEE DU POIRE
LA LOGERAIE,
50720 BARENTON
02 33 59 56 22
Visiter le site - Parc Naturel Régional Normandie-Maine (parc-naturel-normandie-maine.fr)
Fondé en 1983 à Barenton, le musée du Poiré est une référence incontournable dans le monde du poiré. Unique en son genre, c’est le seul établissement entièrement dédié à cette boisson ancestrale. Grâce à son verger conservatoire abritant une centaine de variétés de pommes et de poires soigneusement sélectionnées, le musée du Poiré contribue à la préservation de la diversité fruitière locale.
Fourniture de greffons, animations...

Les contributions des producteurs

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