Fleurette

Caractéristiques du fruit

Couleur dominante : Vert jaune lavé et strié de rouge foncé
Rouge : Moyennement coloré en rouge
Forme : Oblong retréci avec un pourtour irrégulier
Pédoncule : Court et trapu
Cuvette pédonculaire : Peu profonde
Cuvette oculaire : Très côtelée et moyennement profonde
Calibre : Très gros
Maturité : Décembre

Caractéristiques de l’arbre

Floraison : Fin mai

Origine

Pays d'Auge, Calvados, Orne

Usages

à couteau
Meilleur cuit que cru.

Description organoleptique :
Fruit faiblement sucré et moyennement acide, sans parfum, peu gouteux.