Fréquin vert


Caractéristiques du fruit

Rayure : Peu rayé
Couleur dominante : Vert, avec un lavé orangé, rayé de rouge carmin, ponctué de roux
Rouge : Faiblement coloré en rouge
Forme : Arrondi, globuleux
Pédoncule : Court, assez épais
Cuvette pédonculaire : Assez profonde
Oeil : Clos
Cuvette oculaire : Petite, peu profonde, évasée, bosselée
Calibre : Petit, moyen
Maturité : Début novembre
Conservation : Bonne
Saveur : Amère

Caractéristiques de l’arbre

Port : Evasé, assez filant
Floraison : Début mai
Vigueur : Très forte

Appellations d'appartenance et classement

Calvados : Phénolique
Calvados Domfrontais : Phénolique
Pommeau de Normandie : Douce
Cotentin : Amère et douce-amère accessoire

Usages

à cidre

Description organoleptique :
La chair du fruit est tendre, fine, très juteuse, acide, amère et parfumée.

Vergers conservatoires

PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE
MAISON DU PARC, BP 05
61320 CARROUGES
02 33 81 75 75
https://www.parc-naturel-normandie-maine.fr/
Depuis 1975, le Parc Naturel Régional Normandie Maine s'investit dans la préservation des patrimoines génétiques de la région. En partenariat avec le Musée d'Histoire Naturelle, il a mis en place un réseau de vergers conservatoires, dont la Maison du Parc à Carouges qui est un centre important. Plusieurs centaines de variétés de pommes et de poires, destinées à la production de cidre et de poiré ainsi qu'à la consommation directe, y sont étudiées et préservées. Ce réseau, enrichi au fil des années, compte désormais plus de 700 variétés, constituant un précieux héritage fruitier normand à protéger et à transmettre.
Fourniture de greffons, animations...
MUSEE DU POIRE
LA LOGERAIE,
50720 BARENTON
02 33 59 56 22
Visiter le site - Parc Naturel Régional Normandie-Maine (parc-naturel-normandie-maine.fr)
Fondé en 1983 à Barenton, le musée du Poiré est une référence incontournable dans le monde du poiré. Unique en son genre, c’est le seul établissement entièrement dédié à cette boisson ancestrale. Grâce à son verger conservatoire abritant une centaine de variétés de pommes et de poires soigneusement sélectionnées, le musée du Poiré contribue à la préservation de la diversité fruitière locale.
Fourniture de greffons, animations...

Les contributions des producteurs

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