Girard

Synonymes

Papillon, Faux Renouvelet

Caractéristiques du fruit

Rayure : Non rayé
Couleur dominante : Jaune avec parfois un feu rosé
Rouge : Pratiquement sans rouge
Forme : Ovoïde ou globuleux, plat ou assez allongé
Pédoncule : Court ou assez long, fin ou assez épais
Cuvette pédonculaire : Mi-profonde, à pente assez abrupte, moyennement liégeuse
Oeil : Etroit ou assez large, fermé ou mi-fermé, serré
Cuvette oculaire : Peu profonde, à pente douce, légèrement côtelée et légèrement mamelonnée, peu ou moyennement liégeuse
Calibre : Assez gros
Maturité : Octobre, Novembre
Saveur : Douce-amère

Caractéristiques de l’arbre

Floraison : Mi-mai

Appellations d'appartenance et classement

Calvados : Phénolique
Calvados Pays d'Auge : Phénolique

Origine

Inconnue, localisée dans le Calvados, l'Orne et le Pays d'Auge

Usages

à cidre

Description organoleptique :
La chair du fruit est jaune.