Mas ou Mat
Caractéristiques du fruit
Rayure : Non rayéCouleur dominante : Vert pâle à jaune ponctué de roux
Rouge : Sans rouge
Forme : Conique arrondi avec généralement un côté plus développé que l'autre
Pédoncule : Court à moyen, inséré obliquement, légèrement arqué
Oeil : Ouvert
Calibre : Petit
Maturité : Mi-novembre, fin novembre
Conservation : Très bonne (2 à 3 mois)
Saveur : Acidulée
Caractéristiques de l’arbre
Port : Etalé, branches horizontales de grande envergure (parfois plus de 10 m)Floraison : Fin avril, début mai
Alternance : Fertilité alternée
Vigueur : Bonne
Appellations d'appartenance et classement
CalvadosCalvados Domfrontais
Domfront : complémentaire
Usages
à poiréDescription organoleptique :
La chair du fruit est moyennement ferme et juteuse.
