De Veine

Synonymes

Pomme de vigne

Caractéristiques du fruit

Rayure : Rayé
Couleur dominante : Vert jaune lavé et strié de rouge foncé
Rouge : Fortement coloré en rouge
Forme : Ovale avec un pourtour régulier
Pédoncule : Court et trapu
Cuvette pédonculaire : Peu profonde
Cuvette oculaire : Faiblement côtelée et peu profonde
Calibre : Moyen, Assez gros
Maturité : Janvier

Caractéristiques de l’arbre

Floraison : Mi-mai
Production : Fertile
Sensibilité aux maladies : Rustique

Origine

Basse-Normandie

Usages

à cidre, à couteau
à deux fins, table, jus, cidre

Description organoleptique :
Chair faiblement sucrée et acide.